اکسیر صنعت

اکسیر صنعت

این مستند یک مستند پژوهشی است که به نسبت علم، فناوری و توسعه و محدودیت‌ها پرداخته است و در واقع فناوری را به تصویر می‌کشد که منجر به رشد سریع دام سبک در استان شده است، که بخشی عظیمی از این تولید در روستاها و در دامداری‌های خانگی انجام می‌شود.
ریشه علمی این اتفاق در دانشگاه زنجان در شناسایی یک مسأله واقعی و انجام یک پروژه تحقیقاتی 15 ساله است که در رابطه با اصلاح نژاد انجام شده است و می‌تواند صفت چند قلوزایی را به نژاد گوسفند بومی اضافه کند، که این امر متمایز از صرف وارد کردن یک گونه خاص دام است و چه بسا که این واردات در بسیاری از موارد نیز نتیجه مطلوبی ندارد.
یکی از مراحل عملیاتی کار در روستای گرگ‌تپه رخ می‌دهد، جایی که جعفر در روستا از گوسفندان چند قلوزا در کنار گوسفندان پدر خود نگهداری می‌کند و فناوری را درون خانه خود می‌کشد و زمانی که نتایج آن در رونق و گسترش کسب‌وکار و تولید دام دیده می‌شود، به کل روستا و روستاهای همجوار نیز می‌رود.
در نهایت می‌توان گفت که علم و فناوری باعث می‌شود تا محدودیت‌ها کنار بروند و توسعه رخ دهد، به ویژه که اگر مهم‌ترین مولفه، یعنی توجه به توسعه پایدار را داشته باشد که در این فناوری دانش‌بنیان، این مولفه مهم دیده می‌شود و مواردی مانند سازگاری با محیط‌زیست، نیاز به میزان کمتری از غذا به نسبت میزان تولید گوشت و وارد شدن فشار کمتر به طبیعت به واسطه آن را در بر می‌گیرد و معیشت اعضای روستا را ارتقا می‌دهد و عامل گسترش و بهبود کسب‌وکار در روستا با استفاده از فناوری می‌شود.